Ristorante Bouganville - BV Kalafiorita Resort

Il ristorante Bouganville

Immerso in un territorio generoso, dai profumi e dai sapori decisi, il ristorante interno Bouganville offre menu ideati per esaltarne le caratteristiche.

Gastronomia

Esperienze enogastronomiche di assoluta eccellenza, che a partire da prodotti DOC quali la Cipolla Rossa di Tropea e la ‘Nduja, portano nel piatto un assaggio indimenticabile di questa terra.

Dai piatti di mare a base di pescato fresco a quelli di montagna, che esaltano la fragranza del fungo porcino delle Serre, i salumi e i formaggi tipici, il nostro chef propone il meglio della cucina calabre e mediterranea, apprezzate in tutto il mondo.

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Gli chef del BV Kalafiorita Resort riusciranno a coniugare con sapienza e attenzione tutti i sapori del mare e della terra di Calabria attraverso la lavorazione semplificata e non artefatta dei prodotti locali e degli ingredienti di prima scelta per elaborare un’esperienza gastronomica eccellente sapientemente proposta dai nostri maitré.

Nel ristorante BOUNGANVILLE viene servita la colazione, il pranzo e la cena, in formula buffet includendo l’acqua minerale in bottiglia, i soft drinks, la birra al bicchiere e il vino imbottigliato dalle Cantine Calabresi.

Il buffet è imbandito con antipasti caldi e freddi, ampia scelta di primi e secondi a base di carne o pesce, con contorni caldi e freddi di stagione, impreziosito dalla preparazione Show-Cooking che esaltata i gusti e le materie prime utilizzate.

La frutta fresca a pranzo e il dolce/dessert a cena chiudono l’offerta culinaria elaborata dai maestri chef del BV Kalafiorita Resort.

I tavoli del ristorante BOUNGANVILLE sono assegnati e riservati per tutta la durata del soggiorno e su richiesta specifica, è possibile erogare piatti di base per celiaci essendo il BV Kalafiorita Resort, certificato dall’Aic – Associazione Italiana Celiachia.

Su richiesta e prenotazione cene esclusive “a la carte”.

In camera, all’arrivo, forniamo nel frigobar 2 bottigliette di acqua da 50 cl., un piccolo cadeau di benvenuto per i nostri gentili ospiti.

Nelle serate a tema gastronomico vengono serviti piatti con prodotti tipici del luogo e rielaborazioni di antiche ricette calabresi.

Info Covid-19

Tutti gli spazi, gli oggetti e i servizi, inclusi quelli di ristorazione, sono stati adeguati e organizzati secondo quanto previsto dai decreti legge e dalle linee guida per la prevenzione del Covid-19, così da garantire agli ospiti totale sicurezza e altissimi standard di igienizzazione degli ambienti.
 
Rispetto alle già accurate attività di pulizia, il ristorante  ha implementato la sanificazione di cucina, sala, ambienti comuni, impianti, attrezzature e ogni minimo dettaglio con appositi prodotti e presidi igienico-sanitari.
 
Il personale in servizio è rigorosamente dotato di dispositivi personali di protezione (mascherine e guanti), negli ambienti comuni è sempre disponibile un prodotto igienizzante per le mani e la disposizione dei tavoli in sala garantisce il distanziamento sociale.

Visita il sito del gruppo

BV Kalafiorita Resort ****

Loc. Capo Cozzo (VV) 89868
Marina di Zambrone (VV)
info@bvkalafioritaresort.com

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