L’estate in Calabria non è fatta solo di mare cristallino e tramonti mozzafiato: è anche la stagione in cui borghi e città costiere si riempiono di colori, profumi e sapori unici grazie alle sagre tradizionali. Intorno a Zambrone, cuore della Costa degli Dei, ogni settimana si susseguono eventi gastronomici che celebrano le eccellenze del territorio, trasformando le serate in vere feste popolari.
Gli appuntamenti da non perdere ad agosto
L’8 agosto, a Spilinga, va in scena la celebre Sagra della ‘nduja, un omaggio al salume piccante più famoso della Calabria. Tra stand, degustazioni e musica dal vivo, è possibile assaggiare la ‘nduja in tutte le sue varianti: spalmata sul pane, come condimento della pasta o in abbinamento a formaggi locali.
A Tropea, invece, l’estate è dedicata a due gioielli della gastronomia: la cipolla rossa di Tropea IGP, dolce e croccante, e il tartufo di Pizzo, il gelato artigianale con cuore di cioccolato fuso che conquista al primo assaggio. Gli eventi in programma offrono non solo degustazioni, ma anche spettacoli, mercatini e musica tradizionale.
Per gli amanti del piccante, il Festival del Peperoncino di Diamante, più a nord, è una tappa imperdibile. Tra cooking show, piatti della tradizione e assaggi ardenti, qui il peperoncino è protagonista assoluto, declinato in mille modi.
Un viaggio nei sapori calabresi
Partecipare a queste sagre significa immergersi nella cultura locale: piatti come la fileja al ragù di maiale, le insalate di mare freschissime, i surici fritti e i dolci alle mandorle raccontano storie di tradizione e passione. Le serate si animano di musica folkloristica e balli popolari, creando un’atmosfera di convivialità che accoglie tutti, residenti e visitatori.
Il BV Kalafiorita Resort: la base perfetta
Soggiornare al BV Kalafiorita Resort significa avere il privilegio di vivere queste esperienze senza rinunciare alla comodità. Situato in una posizione strategica, il resort permette di raggiungere facilmente i principali eventi gastronomici estivi e, al ritorno, rilassarsi tra piscine, spiaggia privata e una cucina che valorizza i prodotti tipici calabresi.
Vivi un’estate fatta di mare, sapori e tradizione. La Calabria ti aspetta per un viaggio indimenticabile tra le sagre più autentiche della Costa degli Dei e oltre.
